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Mes soupes #5: Vélouté de panais aux noix

A chaque saison ses légumes, et en ce moment, les panais fleurissent sur les étals de marché ! Joie et bonheur, dimanche dernier j’en ai enfin profité pour en acheter et cuisiner un bon velouté de panais grâce à une recette fouinée en ligne. Pour une...

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Mes soupes #4: Velouté de petits pois au bacon

Comment manger des légumes souvent ? Et comment en faire manger ? La réponse est super facile : faites-en des soupes gourmandes et ce sera chose faite. Mais la bonne nouvelle, c’est qu’en plus d’être gourmande, cette soupe est équilibrée. Piochée dans...

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Dans mon tupperware #6 : Gratin de chou-fleur au bacon

Manger un gratin avec de la crème, du fromage et du bacon, ça fait rêver, mais on se dit déjà que c’est super lourd. Sauf avec cette super recette trouvée dans le tome 1 Weightwatchers et qui vous permet de manger ce délicieux plat sans culpabiliser !...

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Idées entrées/apéro #3: Oeufs cocotte fromage frais ail & fines herbes

Alors là, je n’aurais pu imaginer que Weightwatchers pouvait me proposer des recettes gourmandes comme ça comme je les aime. J’adore les œufs cocotte, quand le blanc et bien cuit et que le jaune est encore un peu coulant. Et cette association est vraiment...

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Mes soupes #3: Velouté de butternut à la cannelle

Vous la voyez partout dans les supérettes, les grandes surfaces et sur tous les étals de marché. Vous ne pouvez pas la manquer. La courge butternut. C’est une variété qui est super bonne en soupe et en velouté et qui est très facile à cuisiner….Et pour...

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Idées entrées/apéro #2: Mini-cakes aux olives, jambon & emmental

Vous cherchez une idée apéro facile mais qui soit gourmande ? J’ai la réponse : ces petits cakes aux olives et au jambon sauront faire plaisir à tout le monde. J’y utilise des olives dénoyautées donc on sent le goût de l’olive sans qu’il ne soit trop...

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